Bienvenue ! Recettes d’Alsace vous ouvre une porte sur la gastronomie et le terroir de la région d’Alsace. Notre objectif est de vous permettre de réaliser très simplement chaque recette alsacienne, étape par étape. Baeckeoffe Bibeleskaes, fromage blanc alsacien Choucroute Garnie Alsacienne Flammekueche, tarte flambée Fleischkiechle, galettes de viande Kougelhopf, kouglof Lammele, Agneau Pascal Schneckekueche, gâteau dit « Chinois » Spaetzle, pâtes alsaciennes Tarte au fromage blanc