Baeckeoffe
Etaler la pâte
Flammekueche, Tarte flambée - fond de tarte
Prélever 120 gr de pâte et l'étaler de manière à obtenir une forme ronde d'environ 30 cm de diamètre. Cette recette permet de réaliser des tartes flambées que l'on peut cuire chez soi dans un moule à tarte d'un diamètre de 30 cm.
