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Recettes: Baeckeoffe; Bibeleskaes, fromage blanc alsacien; Choucroute Garnie Alsacienne; Flammekueche, tarte flambée; Fleischkiechle, galettes de viande; Kougelhopf, kouglof; Lammele, Agneau Pascal; Schneckekueche, gâteau dit "Chinois"; Spaetzle, pâtes alsaciennes; Tarte au fromage blanc

A déguster avec les doigts

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A déguster avec les doigts

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Flammekueche, Tarte flambée - Portions à déguster avec les doigts

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Découper la tarte flambée en 4 portions égales. Chaque convive pourra alors la déguster comme en Alsace ... avec les doigts !!! Bon appétit.