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Préparation de la garniture aux amandes


Préparation de la garniture aux amandes
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Schneckekueche, garniture aux amandes

Pendant que la pâte du Schneckekueche (gâteau dit "Chinois") repose, préparer la garniture en mélangeant le sucre (125 gr), la poudre d’amandes (125 gr), le beurre fondu (125 gr), l’œuf (1) et la cannelle (20 gr).