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Recettes: Baeckeoffe; Bibeleskaes, fromage blanc alsacien; Choucroute Garnie Alsacienne; Flammekueche, tarte flambée; Fleischkiechle, galettes de viande; Kougelhopf, kouglof; Lammele, Agneau Pascal; Schneckekueche, gâteau dit "Chinois"; Spaetzle, pâtes alsaciennes; Tarte au fromage blanc

Placer les tronçons dans un moule à manqué

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Placer les tronçons dans un moule à manqué

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Schneckekueche, tronçons de pâte dans un moule à manqué

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Placer les tronçons de pâte dans un moule à manqué face coupée visible. En positionner un au milieu et les 6 autres autour.