Baeckeoffe
Incorporer le beurre et mélanger
Schneckekueche, mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache des parois
Incorporer le beurre coupé en morceaux (125 gr) et mélanger à nouveau jusqu’à ce que la pâte se détache des parois du récipient. Pour un meilleur résultat, utiliser un robot ménager muni d’un crochet à pâte. Si le mélange est réalisé à la main, veiller à bien soulever la pâte. L'opération nécessite 20 bonnes minutes au robot ménager.
