Cuire le kougelhopf

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Kougelhopf, Kouglof - à la sortie du four

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Faire cuire le kougelhopf au four thermostat 7 (215 °C) pendant 45 minutes. A la sortie du four le laisser reposer une quinzaine de minutes avant de le démouler. On le saupoudre souvent de sucre glace avant de le servir. Bon appétit.