Baeckeoffe
Ajouter le sel et le sucre et mélanger
Kougelhopf, Kouglof, crochet à pâte
Ajouter à la boule de pâte le sucre et le sel. Mélanger le tout durant 2 min, à vitesse réduite, à l'aide d'un robot-ménager équipé d'un crochet à pâte. On peut également mélanger la pâte à la main en veillant à la soulever pour bien l'aérer.
